De professional van de toekomst op het gebied van Voeding en Diëtetiek zal zich steeds vaker richten op preventie en gezondheidsbevordering. Daarbij is aansluiting bij de beleving en ervaring van kwetsbare doelgroepen en de empowerment van deze groepen belangrijk. In Amsterdam Nieuw-West liggen er op het gebied van gezondheid en een gezonde leefomgeving nog veel uitdagingen. In de Community Health School Nieuw-West werken studenten en bewoners samen aan het vergroten van hun kennis en vaardigheden op het gebied van gezond leven en gezond eten. Deze vorm van community service learning moet leiden tot een duurzame samenwerking met een blijvende impact op zowel de gezondheid als op belangrijke vaardigheden als onderzoekend vermogen, empathisch handelen en zelfregulatie van zowel de bewoners als de studenten.
Het curriculum van de Community Health School bestaat per traject uit 10 bijeenkomsten. Gastsprekers en workshops brengen verschillende aspecten van gezondheid en wijkopbouwwerk onder de aandacht. Tussendoor werken projectgroepen (combinatie van studenten en bewoners) aan hun eigen idee om de gezondheid van bewoners in Nieuw-West te bevorderen. Het ontwikkelproces en de samenwerking met verschillende partners verliep goed, maar de uitvoering werd door de coronabeperkingen bemoeilijkt. Hoewel de meeste bijeenkomsten in het eerste traject noodgedwongen online plaatsvonden, was de betrokkenheid van studenten en bewoners verbazingwekkend hoog. De grootste uitdagingen waren om de communicatie helder en iedereen gemotiveerd te houden. De korte lijnen en persoonlijke benadering hebben hierbij geholpen.
Meer betrokkenheid en begrip
Er is kwalitatief onderzoek verricht door middel van interviews en focusgroepen om de verwachtingen en ervaringen van de buurtbewoners en studenten te achterhalen. De buurtbewoners voelen zich door deelname betrokken bij de gezondheid in hun buurt. De samenwerking met de studenten is goed ontvangen. Wel waren er voor hen onduidelijkheden over de eisen voor het schooltraject van de studenten.
Studenten gaven aan het waardevol te vinden om op deze manier kennis te maken met verschillende doelgroepen in de praktijk en benoemden zowel de frustraties als positieve ervaringen. Het contact met bewoners zorgde voor meer inzicht en onderling begrip. Door de bijeenkomsten in het tweede traject werd duidelijk dat gezondheid veel meer is dan alleen het fysieke deel. Studenten hebben een beter beeld gekregen van de bewoners van Amsterdam Nieuw-West en de problemen die er spelen. Ook hebben zij de positieve aspecten en het gevoel van saamhorigheid in dit stadsdeel ervaren.
Een verbeterpunt kan zijn om de schoolopdracht en beoordeelde leeruitkomsten beter af te stemmen op het doel en de projectbijeenkomsten binnen de Community Health School.
| Opleiding(en) en aantal studenten waarbij de innovatie is toegepast | Voeding en Diëtetiek Hogeschool van Amsterdam- 32 studenten |
|---|
| Ontwikkelperiode | 2020-2022 |
|---|
| Opzet projectteam | Projectleider HvA, samenwerkingspartner (bewonersorganisatie Eigenwijks), twee docentonderzoekers, adviserend lector, adviserend gezondheidsambassadeur |
|---|
| Bestede aantal ontwikkeluren | 120 |
|---|
| Totale budget | 55.636 euro |
|---|
Relevante publicaties
- Dochy, F., Berghmans, I., Koenen, A.K., & Segers, M. (2015). Bouwstenen voor High Impact Learning. Het leren van de toekomst in onderwijs en organisaties. Boom: Amsterdam.
- Losse, M. (2018). Onderzoekend vermogen ontwikkelen bij studenten. Boom: Amsterdam.
- Cauley, K., Canfield, A., Clasen, C., Dobbins, J., Hemphill, S., Jaballas, E., & Walbroehl, G. (2001). Community-Campus Partnerships for Health. Service learning: integrating student learning and community service. Educ Health (Abingdon), 14(2), pp. 173-81. doi: 10.1080/13576280110057563
- Buff, S.M., Jenkins, K., Kern, D., Worrall, C., Howell, D., Martin, K., Brown, D., White, A., & Blue, A. (2015). Interprofessional service-learning in a community setting: findings from a pilot study. J Interprof Care. 29(2), pp. 159-61. doi: 10.1080/13576280110057563
- Rosenkranz, R.R. (2012). Service-learning in Higher Education Relevant to the Promotion of Physical Activity, Healthful Eating, and Prevention of Obesity. Int J Prev Med, 3(10), pp. 672-81. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3482993/
Comenius Teaching Fellowship 2020
